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やまいもまつり（有）  （ヤマイモマツリ） 

■天然種山芋「じねんじょう」と山芋の子「むかご」・・・「じねんじょう」と呼ばれる種類の山芋は、日本原産種で学名もジャポニカ、最高の品質が私達のルーツを養ってきました。古来より、滋養強壮の有名なねばり系食品で、昨今は、抗酸化成分や、消化、分解酵素が注目され、女性人気が急伸中です。古くて新しい、時代を超えた日本伝統食文化として、よみがえる野生の醍醐味を多くの人々に味わっていただきたい。また、山芋の蔓（つる）実る芋の子「むかご」は幻の山菜と呼ばれる希少味あふれる珍味です。

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